Chefmasterclass · Live + Video + Zertifikat

Kochen wie im Restaurant mit Chef-Feedback & Zertifikat

Live-Sessions mit Mehrkamera-Ansicht, 300+ Videos mit Zeitmarken, Zutatenlisten und Portionsrechnern. Lernpfade (4–12 Wochen) inkl. Aufgabenblättern, Foto-Uploads und Zertifikat.

7 Tage kostenlos testen → Mitgliedschaften vergleichen

Mehrkamera-Live-Kurse + Q&A
Portionsrechner & Einkaufsliste
Video-Feedback von Spitzenköchen

300+

Video-Rezepte

Live-Sessions / Monat

4.9/5

Community-Rating

Live heute · 19:00

TechnikFond & Saucen

LevelEinsteiger–Pro

Dauer90 min live

Formate & Lernwege

Drei Wege zu deinem Küchen-Erfolg

Live-Tempo, gefilmte Masterclasses oder geführte Lernpfade mit Zertifikat

🍳

Live

Live-Kochsessions

90 Minuten live mit Spitzenköchen, Mehrkamera-Ansicht, Q&A und Foto-Uploads. Mise en place & Einkaufsliste kommen vorab per Mail.

Mehrkamera Q&A Foto-Feedback

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🎥

Videothek

On-Demand Bibliothek

300+ Videos in Kapiteln mit Zeitmarken, Untertiteln, Portionsrechner und alternativen Zutaten (vegan/ohne Alkohol). Immer griffbereit in der Küche.

300+ Rezepte Kapitel & Timer PDF & Einkauf

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🧑‍🍳

Skill-Pfade

Lernpfade & Zertifikat

4–12 Wochen Programme mit Wochenaufgaben, Skill-Checks und Video-Feedback. Abschluss mit signiertem Zertifikat – auf Wunsch als Teamreport.

Zertifikat Skill-Checks Teamreport

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Chefmasterhub Vorteile

Warum Foodies bei uns bleiben

Kürzere Mise en place, klare Schritte, echtes Chef-Feedback und Zertifikate

🎥

Live + Video + Feedback

Mehrkamera-Live, 300+ Videos mit Zeitmarken und Foto-Uploads für Feedback. Jede Session bringt einen klaren Skill: Saucen, Pasta, Gare, Teigführung.

🛠️

Tools für die Küche

Portionsrechner, Einkaufsliste, Mise-en-place-Checklisten, Alternativen (vegan/ohne Alkohol) und Timer. Mobiloptimiert – zum Nachschauen direkt am Herd.

📜

Zertifikat & Teamreport

Nach jedem Lernpfad: signiertes Zertifikat. Für Brigaden: Teamreport mit Fortschritt pro Mitglied, ideal für Gastro-Schulungen.

Tarife, Add-ons & Live-Slots

Mitgliedschaften mit Feedback-Optionen

7 Tage gratis, monatlich kündbar, Live- & Video-Feedback flexibel zubuchbar.

Kündbar monatlich Neue Videos jeden Freitag Zutatenlisten & Timer Chef-Feedback optional

Starter

🥗

Home Cook

19€ /Monat inkl. 4 Live-Gruppen

🎥

80 HD-VideosBasics, Pasta, Saucen

📝

EinkaufslistenPortionsrechner & Timer

👩‍🍳

Live Einstieg4x/Monat Q&A

Community-Fragen an Köche
Druck-PDFs & Favoriten
Grundtechniken & Messer

7 Tage kostenlos testen

Add-on: Extra Live +5€/Session

Beliebt

🔥

Genießer

39€ /Monat inkl. 12 Live-Sessions

📚

300+ Videos & PfadeNeue Releases jeden Freitag

🎯

Lernpfade & Skill-ChecksZertifikat nach Abschluss

🎥

Video-Feedback2x/Monat von Chefs

Portionsrechner & Alternativen (vegan/ohne Alkohol)
Offline-PDFs & Favoriten-Ordner
Priorisierter Support

7 Tage kostenlos testen

Add-ons: Extra Live +5€, Zusatz-Feedback +9€

Team

👩‍🍳

Brigade

ab 79€ /Monat 5 User inkl. Reports

📈

TeamreportsFortschritt & Zertifikate

🥂

Service & BaristaSchulungen & Standards

🧑‍🏫

Chef-MentorWorkshops vor Ort (optional)

12 Live-Sessions + Private Slots
Individuelle Menü-Coachings
Team-Zertifikate & Berichte

Angebot anfragen

Add-ons: Private 1:1 +29€/Session

Alle Tarife: 7 Tage gratis, monatlich kündbar, neue Videos jeden Freitag, Zutatenlisten, Timer & PDF-Downloads.

92%

verlängern nach Probemonat

Leistung	Home Cook	Genießer	Brigade
Live-Sessions/Monat	4	12	12 + Private Slots
Videos & Lernpfade	80	300+ & alle Pfade	Alle + Team-Material
Chef-Feedback	Community	Video 2x/Monat	Video 6x/Monat
Zertifikate	-	Ja, pro Pfad	Ja, Teamreport
Preis	19€	39€	5 User ab 79€

Erfolgreiche Lernwege

Drei Küchen, drei Resultate

Foto-Uploads, Live-Feedback und messbare Verbesserungen nach 4–12 Wochen.

Vorher/Nachher klar dokumentiert Lives + Video-Feedback Team-Reports & Zertifikate

Grundlagen

🔪

Lena K. – Hobbyköchin

-35%Prep-Zeit

+4Rezepte/Woche

6 WoPfad

Problem

Ungleichmäßige Schnitte, lange Mise en place, unsicher bei Saucen.

Lösung

Pfad „Grundlagen“ (6 Wochen), 4 Live-Q&A, wöchentliche Foto-Uploads für Messerhaltung & Saucen-Konsistenz.

Ergebnis

35% schneller, gleichmäßige Garstufen, 4 Familienrezepte fest im Plan.

Brigade

🍝

Restaurant Terra – Berlin

-17%Food Waste

-10 Minpro Tisch

12Team-Lives

Problem

Unkonstante Pasta-Saucen, hoher Ausschuss, langsame Abläufe im Service.

Lösung

Teamzugänge + Pfad „Saucen & Pasta“, Live-Workshop, standardisierte Mise-en-place-Listen, Teamreport jede Woche.

Ergebnis

17% weniger Waste, 10 Minuten schneller pro Tisch, konstante Qualität laut Gästefeedback.

Backstube

🥐

Café Morgenrot – München

-22%Ausschuss

+1Bestseller

2Live-Checks

Problem

Croissants ungleichmäßig, Sauerteig zu dicht, Timing unsicher.

Lösung

Back-Pfad mit Langzeitführungen, Teig-Checklisten, Video-Module für Lamination + 2 Live-Checks.

Ergebnis

Gleichmäßige Blätterung, 22% weniger Ausschuss, neuer Bestseller „Mandelcroissant“.